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  • ¿Qué significa el porcentaje de cacao en los chocolates?

    ¿Qué significa el porcentaje de cacao en los chocolates?

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    El mundo del chocolate es uno de los mundos más diversos y ricos que podemos encontrar. Y es que solo basta con visitar una chocolatería para identificar la enorme gama que existe. En general, hoy en día podemos encontrar desde un chocolate comercial hasta uno extra fino o premium. Saber elegir el chocolate perfecto es algo que pocas personas saben hacer, ya que hay...

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