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¿Pueden los niños comer chocolate? December 14, 2021
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Premio a los mejores chocolates del mundo: Lua December 16, 2020
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Chocolate y Cuarentena - Combinación Perfecta June 11, 2020
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¿Pueden los niños comer chocolate?
Existe un mito entorno al consumo de chocolate que, si bien tiene fundamento, también depende del producto. Y es que un chocolate artesanal no tiene el mismo contenido de azúcar, por ejemplo, que uno comercial o "de supermercado", además de que los porcentajes de grasa y hasta los ingredientes suelen cambiar. Esto ha hecho que muchas personas satanicen el consumo de chocolate sin conocer muy... -
Premio a los mejores chocolates del mundo: Lua
Estamos muy felices de contarles que hemos recibido nuestro regalo anticipado de esta navidad, ¿Qué es? se estarán preguntando. -
Chocolate y Cuarentena - Combinación Perfecta
¡Hola a todos! Bienvenido a un nuevo blog de Lua Chocolate. Hoy día tenemos un tema relacionado con la contingencia mundial. Chocolate y Cuarentena. ¡Comencemos!El chocolate puede surgir como una luz que ilumina nuestro día en tiempos de cuarentena donde existe incertidumbre, encierro y noticias que generan miedo y dolor. Según informa la Clínica Santa María en su newsletter de agosto 2016 (https://www.clinicasantamaria.cl/informate/newsletter/detalle/beneficios-del-cacao) "el... -
El Mejor Chocolate Negro de Ecuador
El día 20 de noviembre de 2019, tuvimos el honor de obtener el primer lugar del concurso Ecuador Chocolate Awards, organizado por la Sociedad Ecuatoriana de Catadores Profesionales, el cual contó con el patrocinio del Ministerio de Turismo de Ecuador y el aval de la prestigiosa compañía PWC. Fueron 156 las barras participantes las cuales fueron evaluadas en una doble cata a ciegas con...
