Los beneficios de tener siempre chocolate a tu lado y comerlo, claramente.

Tener una relación sana con todos los alimentos es importante para el equilibrio de tu mente y tu cuerpo. Pero comenzar o crear una relación equilibrada con el chocolate negro, en particular, puede tener un impacto significativamente positivo en su salud en general.

El chocolate negro contiene poderosos antioxidantes. Entre los más beneficiosos se encuentra un flavonol llamado epicatequina. Los flavonoles son compuestos que se encuentran en las plantas que combaten la inflamación y protegen contra el daño celular causado por los radicales libres.

Estas son solo algunas de las formas en que la investigación ha demostrado que el chocolate negro puede beneficiar en tu vida:

• Mejora la salud de tu corazón:  se ha demostrado que los antioxidantes del chocolate negro reducen la presión arterial, reducen el riesgo de coagulación y aumentan la circulación sanguínea al corazón, lo que reduce los riesgos de accidente cerebrovascular, enfermedad coronaria y muerte por enfermedad cardíaca. En Lua, no podemos asegurar que solucionará tus penas de amor o corazones rotos.

• Equilibra el sistema inmunitario : los flavonoles evitan que el sistema inmunitario se acelere y reducen el estrés oxidativo, que es un desequilibrio causado por las células que luchan contra los radicales libres y una causa común de muchas enfermedades. 

• Combate la diabetes:  la epicatequina protege las células, las fortalece y apoya los procesos que ayudan al cuerpo a utilizar mejor la insulina, lo que podría prevenir o combatir la diabetes.

• Mejora la función cerebral: los  flavonoles del chocolate amargo tienen un impacto positivo en la función cerebral, lo que incluye un mejor tiempo de reacción, conciencia visoespacial y una memoria más fuerte. Aunque la investigación está en curso, una de las razones de esto puede ser que los flavonoles aumentan el flujo sanguíneo al cerebro. ¡No más remedios para la concentración, toma un trozo de Lua Chocolate y tu cerebro se iluminará por horas!

• Aumenta el rendimiento atlético:  la epicatequina del chocolate amargo aumenta la producción de óxido nítrico en la sangre, lo que ayuda a la circulación y reduce la cantidad de oxígeno que utiliza un atleta mientras realiza ejercicio moderadamente intenso. Esto permite que el atleta mantenga la intensidad del entrenamiento por más tiempo.

• Reduce el estrés: las personas que comieron chocolate amargo informaron que se sintieron menos estresadas, y los investigadores confirmaron que después de comer chocolate amargo, se redujeron los niveles de la hormona del estrés cortisol. Esto puede estar relacionado con los efectos del chocolate amargo en la salud del corazón, ya que el estrés es un factor de riesgo para las enfermedades cardiovasculares.

Con sus compuestos y micronutrientes que mejoran la salud, debes considerar dejar que el chocolate negro entre en tu maravillosa vida, si es que aún no forma parte de ella (es importante tener en cuenta que el chocolate negro puede contener niveles de cafeína, a la que algunas personas pueden ser sensibles).

Aquí hay algunos datos sobre los beneficios para la salud del chocolate negro:

• Cuanto mayor sea el contenido de cacao, más flavonoles beneficiosos contiene el chocolate. (¿Probaste nuestra máquina de Flavonoides? Lua 95% Cacao, impresionante.) La mayoría de los beneficios observados en la investigación están asociados con el chocolate que tiene al menos un 70 % de contenido de cacao.

• Los investigadores no han llegado a una recomendación estricta y rápida de cuánto chocolate negro se debe consumir para lograr estos beneficios para la salud. Los expertos recomiendan chocolate negro mínimamente procesado con al menos un 70 por ciento de contenido de cacao, y tal vez unos 28 gramos como un auto regalo diario.

• Siempre debe consultar la etiqueta para conocer el contenido de calorías, grasas y azúcar, lo que podría afectar el beneficio general para la salud. Si revisas nuestro packaging, solo encontrarás dos ingredientes, Pasta de Cacao y Azúcar de Caña. Olvídate de los preservantes  e ingredientes con nombres raros, te aseguramos que no los necesitas en tu dieta.

Al final, disfrutar de un chocolate ocasional no debería producirte estrés o sentimientos de culpa. Como en la mayoría de las relaciones saludables, la clave es mantener una perspectiva positiva y equilibrada. La frase cliché de los excesos son malos, puede no ser tan cliché. 

El chocolate negro tiene muchos beneficios para la salud y definitivamente se puede disfrutar como parte de una dieta balanceada. Hay muchas formas saludables de incorporar el chocolate a tu estilo de vida, así que encuentra lo que funciona para ti. 

A Lua Chocolate, Tree to Bar Ecuatoriano lo puedes saborear, oler  y disfrutarlo  con propósito e intención, sin sentir culpa alguna. La idea es no sentarse frente al televisor con la mano en un tazón sin fondo de dulces de chocolate. 

Ten en cuenta cuándo y por qué lo está comiendo. 

• Cuando hagas deporte.
• Cuando quieras llevar tu mente más alto.
• Cuando estés estresado o estresada. 
• Cuando simplemente tengas ganas de un buen chocolate.

Si necesita ayuda adicional o tiene problemas para controlar lo que come, considere buscar ayuda de un dietista registrado, nutricionista u otro profesional de la salud calificado.

Lua te quiere feliz. 

F: https://www.everydayhealth.com/type-2-diabetes/diet/why-dark-chocolate-one-best-desserts-diabetics/

https://www.webmd.com/balance/stress-management/news/20091113/dark-chocolate-takes-bite-out-of-stress