La Historia de Regalar Chocolate

La Historia de Regalar Chocolate

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Dar y recibir chocolate en días especiales como el Día de los Enamorados o San Valentín, Dìa de la Madre o del Padre, es una increible sorpresa, pero nos hizo pensar, ¿cómo comenzó esta tradición? Hemos investigado un poco para encontrar la respuesta a esa pregunta y descubrimos que una caja de chocolates como regalo tiene mucha más historia de lo que podríamos llegar a pensar.

El Chocolate: Considerado un regalo de los dioses

La historia del chocolate en sí comenzó realmente en Mesoamérica, donde era una bebida que disfrutaba la clase élite del mundo azteca y maya . No sabemos las fechas exactas de cuándo se inventó el chocolate por primera vez, pero lo que sí sabemos es que existe evidencia de bebidas fermentadas hechas de cacao que datan de 1900 a.¡Es verdaderamente antiguo! 

Los propios aztecas dijeron que la mezcla dulce y de sabor suave era, de hecho, un regalo del dios serpiente-pájaro del viento y el aprendizaje, Quetzalcóatl. Se dice que voló del cielo dejando caer granos de cacao, como regalo para la humanidad. Fue así como dar chocolate como regalo empezó realmente desde sus inicios en la historia. Los granos o frijoles de cacao por sí solos eran muy apreciados por los aztecas y mayas de las regiones cercanas, llegando incluso a ser utilizados como moneda en algunos casos.

Un regalo del nuevo mundo

En realidad, se dice que una canasta de chocolate fue un regalo que un jefe indio le dio a Cristóbal Colón en uno de sus primeros viajes a Mesoamérica y la civilización azteca, aunque esta historia es un poco difícil de confirmar. Lo que se sabe es que él y los otros conquistadores habían observado el valor del chocolate para los habitantes locales, llegando incluso a llevarse algunos granos de cacao a España . 

En este momento, sin embargo, no tenía idea de qué hacer con las misteriosas y valiosas semillas, a las que al principio se refirió como almendras. Muchos de los primeros conquistadores como Hernán Cortés también observaron que el chocolate, o xocóatl como lo llamaban los lugareños, se disfrutaba en la corte de Moctezuma e incluso se le obsequió con un regalo de xoxoatl durante su tiempo allí.

Chocolate: Un regalo de reyes y nobleza

Una vez que los chefs europeos se dieron cuenta de cómo hacer chocolate con los granos de cacao amargos y duros de los que provenían, la popularidad de la golosina explotó en todo el continente. Uno de los primeros ejemplos de esto fue cuando Ana de España se casó con Luis XIII de Francia en 1615. Le regaló a su nuevo esposo la misteriosa bebida exótica del Nuevo Mundo, que pronto se convirtió en un gran éxito entre la corte francesa. No pasó mucho tiempo antes de que los miembros de la realeza y los aristócratas de todo el continente se atiborraran de todo lo que pudieran.

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El chocolate ya no es solo un placer de élite. Todo el mundo hoy en día puede disfrutar del chocolate, ya sea como comida o como bebida. La tradición de la caja de bombones o barras de chocolate tal y como la conocemos hoy en día se remonta a 1853 cuando la empresa Cadbury aprovechó la caída de los costes de importación y creó la primera caja de bombones. También se benefició de la creciente popularidad del Día de San Valentín como una fiesta de entrega de regalos y comenzaron a vender chocolate en atractivas cajas estampadas. Comenzando así la tendencia que hoy conocemos tan bien. 

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